Ukraine: Kulinarischer Widerstand – Borschtsch als Symbol gegen russische Vereinnahmung - DER SPIEGEL
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Krieg in der Ukraine Patriotisch kochen

Russland bestreitet, dass es so etwas wie ukrainische Küche gibt. Der Kyjiwer Starkoch Jewhen Klopotenko beweist das Gegenteil.
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Sitara Celina Rajh / DER SPIEGEL

Aus der Ukraine berichtet Walter Mayr
• aus DER SPIEGEL 21/2026
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