Rätsel des Alltags Wieso spucken Fußballerinnen und Fußballer ihre Getränke wieder aus?
Gluck, gluck – spuck! So ungefähr läuft das ab, wenn Bundesliga-Profis zwischendurch bei einem Spiel rasch einen Schluck aus ihrer Trinkflasche nehmen. Was soll das denn? So stillt man doch keinen Durst! Stimmt – dafür ist das auch nicht gedacht, was die Spielerinnen und Spieler da machen. Ihr Spucken-statt-Schlucken nennt sich »Carb-Rinsing«. Das kann man ungefähr mit »Kohlenhydrat-Mundspülung« übersetzen.
DEIN SPIEGEL
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Carb-Rinsing ist eine Strategie zur Energie-Aufnahme. In den Trinkflaschen ist oft kein pures Wasser, sondern ein süßes Getränk. Darin ist Zucker gelöst, der die Sportlerinnen und Sportler mit Energie versorgen soll. Schließlich rennen sie während eines Spiels fast die ganze Zeit umher, das verbraucht Energie. Um den Magen nicht zu belasten, verkneifen sie es sich, Snacks zu essen oder größere Mengen Wasser zu trinken. Indem sie aber den Mund einige Sekunden mit einem süßen Getränk spülen, signalisieren Rezeptoren im Mund dem Gehirn, dass jetzt Zucker kommt. Das Belohnungszentrum im Gehirn wird aktiviert, und das bringt einen motivierenden Energie-Kick, um noch mal Vollgas zu geben und Tore zu schießen.
Dieser Text erschien im DEIN-SPIEGEL-Sommerheft 2025.
