Küchenchefin Viktoria Fuchs Heute gibt’s Rehhäxchen mit geschmortem Herbstgemüse und Schupfnudeln
Viktoria Fuchs, Schwarzwälder Gastronomin in sechster Generation, mischt kulinarische Traditionen auf. Hier spricht sie über Wildgerichte, Gastrotrends und ihre Rückkehr zu den Wurzeln.
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