Gastronomie: Warum Sternekoch Marcel Kazda Kinder ausdrücklich einlädt - DER SPIEGEL
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Besser essen – immer freitags
Ausgabe Nr. 34

Hat Deutschland ein Problem mit familienfreundlicher Gastronomie? »Absolut«

Kinder sind in der Hochgastro keine gern gesehenen Gäste – bei Sternekoch Marcel Kazda haben sie eine eigene Karte. Hier verrät er, wie man kleine Gäste bei Laune hält und mit welchem Trick auch Ihre Kinder Brokkoli essen.
Ein Interview von Claudio Rizzello

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