Rezept
Salmonsalad
Rezept
Salmonsalad
Foto: Claudia Krahne
Wer frischen Wasabi bekommt, der serviert mit diesem einfachen Gericht einen echten Knaller.
- Pro Portion
-
650 kcal
Zubereitung
1.
Den Ofen auf 80° vorheizen. Den Fisch säubern, leicht salzen und auf einen Teller legen. Eine Frischhaltefolie darüber ziehen und für 20-30 Min. in den Ofen stellen. Abkühlen lassen.
2.
Falls nötig die Haut abziehen, dann den Fisch mit einer Gabel zerdrücken.
3.
Die Mayonnaise mit dem Wasabi verrühren und unter den Fisch heben.
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