Für die Soße die Zwiebel schälen und halbieren. Die Tomaten mit Saft aus den Dosen zusammen mit der Butter, der halbierten Zwiebel und dem Salz in einen Topf geben, aufkochen. Dann Temperatur herunterschalten und leise ca. 45 Min. köcheln lassen. Ab und zu rühren.

Für die Bällchen den Speck und die Zwiebel würfeln, Knoblauch fein hacken, alles in Olivenöl bei niedriger Temperatur zart anbraten, nicht bräunen. Petersilienblätter abzupfen, fein hacken. Zusammen mit Hackfleisch, Oregano, Ei, Tomatenmark, Semmelbröseln, Chiliflocken und der leicht abgekühlten Speck-Zwiebel-Knoblauchmasse mischen, salzen (nicht zu viel, der Speck ist schon salzig), pfeffern.

Mit bemehlten Händen zu Bällchen von 3 bis 4 cm Durchmesser rollen. Bällchen mit Mehl bestäuben und kurz in Olivenöl anbraten.

Die Zwiebel aus der Tomatensoße entfernen, die Soße kurz durchpürieren. Abschmecken. Bällchen in der fertigen Tomatensoße noch weitere 5 Min. köcheln lassen.

Spaghetti nach Packungsangabe kochen, zusammen mit den Meatballs und der Soße sowie Basilikum und Parmesan anrichten.