Alina Meissner-Bebrout: Wie man als Köchin den eigenen Stil findet - DER SPIEGEL
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Besser essen – immer freitags
Ausgabe Nr. 12

Wie man als Köchin den eigenen Stil findet

Starköchin Alina Meissner-Bebrout erzählt, wie sie mit Anfang zwanzig alles Mögliche ausprobiert hat. Dabei entstand auch das Rezept für diese krosse Dorade.
Aufgezeichnet von Maren Keller und Claudio Rizzello
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20.03.2026 • Alle Ausgaben
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