meinung •Chickenwings Ein Biss, und Ihre Seele verlässt den Körper
Eine kulinarische Kolumne von
Max Strohe
Die Amerikaner mögen sie heiß. Die Texaner nennen sie sogar »Napalm Wings«, sie sind ein Inferno im Mund. Chickenwings müssen laut, fettig, selbstbewusst sein. Mein Geheimnis? Käsepulver drauf! Und: Fritteuse ist Pflicht.
Scharfe Chickenwings: Mischung aus scharfer Soße, Butter und Magie
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