Tanja Goldstein: Vegane Küche ohne Zeigefinger in Stuttgart - DER SPIEGEL
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Hier kocht der Chef Gemüse wie gemalt

Diesmal: Tanja Goldstein holt im Stuttgarter Restaurant »Heaven's Kitchen« die vegane Küche aus der Nische. Das Menü vollendet sie zur Überraschung der Gäste am Tisch – mit Pinsel, Schöpfkelle und kompostierbarem Papier.
• aus S-Magazin 1/2026
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