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Bier - DER SPIEGEL

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An Bahnhöfen gilt jetzt bundesweit ein Alkoholverbot – was bedeutet das? - Horst Galuschka / dpa / picture alliance

An Bahnhöfen gilt jetzt bundesweit ein Alkoholverbot – was bedeutet das? - Horst Galuschka / dpa / picture alliance

Neue Regelung An Bahnhöfen gilt jetzt bundesweit ein Alkoholverbot – was bedeutet das?

An allen 5700 Bahnhöfen der Bahn darf von Donnerstag an kein Alkohol mehr getrunken werden. Aber wie will die Bahn das durchsetzen? Und welche Strafen drohen bei Verstößen? Die wichtigsten Antworten.

Stadt München warnt vor Überfüllung des Oktoberfests - Felix Hörhager / dpa

Stadt München warnt vor Überfüllung des Oktoberfests - Felix Hörhager / dpa

Wiesn-Finale Stadt München warnt vor Überfüllung des Oktoberfests

Am Feiertag zieht es viele Menschen auf die Wiesn. Die Stadt München bittet Gäste, später wiederzukommen. Möglicherweise werden die Haupteingänge zum Oktoberfest gesperrt.

»Es gibt größere Gesundheitsrisiken als den Lippenstiftrand auf Ihrem Maßkrug« - Nikada / iStockphoto / Getty Images

»Es gibt größere Gesundheitsrisiken als den Lippenstiftrand auf Ihrem Maßkrug« - Nikada / iStockphoto / Getty Images

Infektionsschutz auf dem Oktoberfest »Es gibt größere Gesundheitsrisiken als den Lippenstiftrand auf Ihrem Maßkrug«

Auf der Theresienwiese lauert die berüchtigte »Wiesngrippe«. Stimmt das? Welche Viren sich hier wirklich tummeln und ob man sich über den schlecht gespülten Maßkrug anstecken kann. Ein Interview von Veronika Silberg

»Ich kann mich wehren, wenn mir jemand dumm kommt« - FLARE MANAGEMENT

»Ich kann mich wehren, wenn mir jemand dumm kommt« - FLARE MANAGEMENT

Anstich beim Oktoberfest »Ich kann mich wehren, wenn mir jemand dumm kommt«

Verena Angermeier ist die wohl berühmteste Kellnerin der Wiesn. Hier gibt sie Tipps, wie man das Volksfest überlebt und erzählt, wie sie mit übergriffigen Gästen umgeht. Ein Interview von Dialika Neufeld

Wie geht Wiesn? - Ulrich Wagner / IMAGO

Wie geht Wiesn? - Ulrich Wagner / IMAGO

Alles Wichtige zum Oktoberfest 2026 Wie geht Wiesn?

Bier, Hendl, Fahrgeschäfte: Wer auf das Oktoberfest geht, sollte einiges an Geld einplanen. Wo Sie sparen können, wie man eine Tischreservierung ergattert und warum das Fest schon immer etwas mit Patriotismus zu tun hatte. Von Bastian Midasch und Veronika Silberg

Wiesnwirte überflügeln die Inflation - Brigitte Saar / Future Image / IMAGO

Wiesnwirte überflügeln die Inflation - Brigitte Saar / Future Image / IMAGO

400 Prozent Anstieg beim Bierpreis seit 1985 Wiesnwirte überflügeln die Inflation

Die jährlich wiederkehrende Diskussion über hohe Bierpreise auf dem Münchner Oktoberfest ödet Zaungäste ziemlich an. Die Wiesnbesucher haben aber einen Punkt.

»Ohne Alkohol hätte die Menschheit nicht überlebt« - Maria Irl / DER SPIEGEL

»Ohne Alkohol hätte die Menschheit nicht überlebt« - Maria Irl / DER SPIEGEL

Letzte Chefin einer Klosterbrauerei »Ohne Alkohol hätte die Menschheit nicht überlebt«

Im niederbayerischen Mallersdorf führt Schwester Doris die letzte Brauerei, die noch zu einem Nonnenkloster gehört. Was ein gutes Bier ausmacht – und warum sie Nullpromille-Propheten wie Eckart von Hirschhausen verachtet. Von Christian Reiermann

Wie ein Wirt das Wiesn-Kartell aufmischt - Laetitia Vancon / The New York Times / Redux / laif

Wie ein Wirt das Wiesn-Kartell aufmischt - Laetitia Vancon / The New York Times / Redux / laif

Zoff ums Oktoberfest Wie ein Wirt das Wiesn-Kartell aufmischt

Die großen Oktoberfestzelte sind wahre Gelddruckmaschinen. Seit Jahrzehnten kommen nach speziellen Regeln fast immer dieselben Bewerber zum Zug. Ein kleinerer Wiesn-Wirt klagt dagegen – und stößt auf erbitterten Widerstand. Von Jan Friedmann, Maria Marquart und Timo Schober

Treibt Bier mehr als andere Getränke? - mihagrasic / 500px / Getty Images

Treibt Bier mehr als andere Getränke? - mihagrasic / 500px / Getty Images

Gut zu wissen Treibt Bier mehr als andere Getränke? Von Alina Schadwinkel

Von Bier muss man besonders häufig pinkeln, heißt es. Ein Ernährungswissenschaftler sagt, was dran ist und ob es einen Unterschied gibt zwischen Getränken mit und ohne Alkohol.

München darf im Univiertel nächtlichen Wegbier-Verkauf verbieten - Felix Hörhager / dpa

München darf im Univiertel nächtlichen Wegbier-Verkauf verbieten - Felix Hörhager / dpa

Gericht in der Landeshauptstadt München darf im Univiertel nächtlichen Wegbier-Verkauf verbieten

Darf München den Verkauf von Bier zum Mitnehmen verbieten, um Anwohner zu schützen? Ja, urteilte das Verwaltungsgericht nun. Ein angedrohtes Zwangsgeld bei Verstoß wurde aber aufgehoben. Die Stadt will nun abwarten.

Brauereien steigern Produktion von alkoholfreiem Bier - Arne Dedert / dpa

Brauereien steigern Produktion von alkoholfreiem Bier - Arne Dedert / dpa

Plus 6,5 Prozent Brauereien steigern Produktion von alkoholfreiem Bier

Alkoholfreies Bier gilt als kalorienärmer und längst auch als genießbar. Die Produktion ist erneut gestiegen. Bei Bier mit Alkohol zeigt der Trend laut Statistik in die andere Richtung.

Brauerei startet Bürgerbegehren, um aufs Oktoberfest zu kommen - Frank Hoermann / Sven Simon / SvenSimon / picture alliance

Brauerei startet Bürgerbegehren, um aufs Oktoberfest zu kommen - Frank Hoermann / Sven Simon / SvenSimon / picture alliance

Wiesn-Wirtschaft Brauerei startet Bürgerbegehren, um aufs Oktoberfest zu kommen

Das Münchner Oktoberfest beschert den beteiligten Traditionsbrauereien ein riesiges Geschäft. Giesinger Bräu darf bislang nicht mitverdienen. Nun sollen die Bürger helfen.

Heineken verkauft weniger Bier und streicht Tausende Jobs - Freek van Den Bergh / AFP

Heineken verkauft weniger Bier und streicht Tausende Jobs - Freek van Den Bergh / AFP

Desperados, Amstel und Co. Heineken verkauft weniger Bier und streicht Tausende Jobs

Die Absatzkrise bei Bier führt beim Brauereikonzern Heineken zu einem drastischen Stellenabbau. Weltweit sollen binnen zwei Jahren bis zu 6000 Arbeitsplätze wegfallen.

In Deutschland wird immer weniger Bier getrunken - Karl-Josef Hildenbrand / dpa

In Deutschland wird immer weniger Bier getrunken - Karl-Josef Hildenbrand / dpa

Absatz auf Rekordtief In Deutschland wird immer weniger Bier getrunken

Der Bierdurst in Deutschland ist offenbar weiter gesunken. Deutsche Brauereien erlebten 2025 den größten Absatzrückgang seit 1993. Viele Betriebe sind nicht mehr flüssig. Hoffnung machen der Branche alkoholfreie Getränke.

Deutschlands älteste Klosterbrauerei wird geschluckt - Roland Weihrauch / dpa

Deutschlands älteste Klosterbrauerei wird geschluckt - Roland Weihrauch / dpa

Bierkrise Deutschlands älteste Klosterbrauerei wird geschluckt

Nirgendwo auf der Welt gibt es noch so viele Klosterbrauereien wie in Deutschland. Jetzt wird die älteste unter ihnen übernommen. Der Vorgang steht symbolisch für eine tiefe Krise der deutschen Bierindustrie.

»Ich will nicht noch mal eine Firma verlieren, weil ich zu verpeilt bin, eine E-Mail zu schreiben« - YellowRandolf

»Ich will nicht noch mal eine Firma verlieren, weil ich zu verpeilt bin, eine E-Mail zu schreiben« - YellowRandolf

Unternehmer mit ADHS »Ich will nicht noch mal eine Firma verlieren, weil ich zu verpeilt bin, eine E-Mail zu schreiben«

Mit 26 Jahren wurde Randolf Jorberg durch den Verkauf des Techportals gulli.com Millionär. Er eröffnete eine Bar in Kapstadt, legte sich mit der Mafia an – und verlor fast alles. Was ADHS damit zu tun hatte. Von Verena Töpper

Veltins übernimmt Karamalz - Marijan Murat / dpa / picture alliance

Veltins übernimmt Karamalz - Marijan Murat / dpa / picture alliance

Malzbier-Markt Veltins übernimmt Karamalz

Nach der Übernahme von Karamalz durch Veltins sind Deutschlands bekannteste Malzbier-Marken in der Hand von zwei Großbrauereien. Das könnte Schwung in diesen speziellen Markt bringen.

Lastwagen verliert Hunderte Kästen Bier in Baden-Württemberg - Karl-Josef Hildenbrand / dpa

Lastwagen verliert Hunderte Kästen Bier in Baden-Württemberg - Karl-Josef Hildenbrand / dpa

Bundesstraße in beiden Richtungen zeitweise voll gesperrt Lastwagen verliert Hunderte Kästen Bier in Baden-Württemberg

Mehrere Hundert Kästen Bier gingen auf einer Straße bei Feldberg-Altglashütten verloren. Auch vier Autos wurden beschädigt.

Veltins-Sohn geht leer aus - Steffen Roth / DER SPIEGEL

Veltins-Sohn geht leer aus - Steffen Roth / DER SPIEGEL

Keine Berufung Veltins-Sohn geht leer aus

Carl-Clemens Veltins wollte Millionen von seinen Schwestern. Rückblickend fühlt er sich mit 18 Jahren von seiner Mutter überrumpelt und um das Erbe gebracht. Nun ist klar: Der jüngste Sohn wird kein Geld bekommen.

Edeka wirft 80 Biermarken aus dem Sortiment - Joko / picture alliance

Edeka wirft 80 Biermarken aus dem Sortiment - Joko / picture alliance

Preisstreit mit Brauereikonzern Edeka wirft 80 Biermarken aus dem Sortiment

Der Einzelhändler streitet mit dem weltweit größten Brauereikonzern über Preise. Nun will Edeka Marken wie Becks und Corona nicht mehr ins Regal stellen.

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