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Lebensmittelmärkte - DER SPIEGEL

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Lebensmittelmärkte

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Uber übernimmt Delivery Hero für fast 13 Milliarden Euro - Sarah Meyssonnier / REUTERS

Uber übernimmt Delivery Hero für fast 13 Milliarden Euro - Sarah Meyssonnier / REUTERS

Lieferdienste Uber übernimmt Delivery Hero für fast 13 Milliarden Euro

Der US-Konzern Uber schluckt den deutschen Essenslieferdienst Delivery Hero nach monatelangen Versuchen. Zuvor hatte ein Großaktionär zugestimmt, seine Anteile zu verkaufen.

Kriselnder Agrarkonzern BayWa braucht mehr Zeit für Sanierung - Frank Hoermann / Sven Simon / picture alliance

Kriselnder Agrarkonzern BayWa braucht mehr Zeit für Sanierung - Frank Hoermann / Sven Simon / picture alliance

Probleme bei Energietochter Kriselnder Agrarkonzern BayWa braucht mehr Zeit für Sanierung

Ein missglückter Verkauf, mögliche Untreue: Die Liste der Probleme im BayWa-Konzern ist lang. Nun soll sich die Lage später bessern als geplant. Und die Großaktionäre machen schmerzhafte Zugeständnisse.

Deutsche Haushalte gaben 2023 im Schnitt 335 Euro für Lebensmittel aus - Marcus Brandt / dpa

Deutsche Haushalte gaben 2023 im Schnitt 335 Euro für Lebensmittel aus - Marcus Brandt / dpa

Hohe monatliche Kosten Deutsche Haushalte gaben 2023 im Schnitt 335 Euro für Lebensmittel aus

Lebensmittel sind in den vergangenen Jahren besonders teuer geworden, ihr Anteil an den privaten Konsumausgaben ist aber erstaunlich stabil. Besonders viel Geld fließt für Fleisch und Fisch.

Edeka übernimmt Großteil der Tegut-Filialen von Migros - Snowfield Photography / IMAGO

Edeka übernimmt Großteil der Tegut-Filialen von Migros - Snowfield Photography / IMAGO

Supermarktkette Edeka übernimmt Großteil der Tegut-Filialen von Migros

Die Schweizer Migros-Gruppe trennt sich von den vorwiegend in Hessen verbreiteten Tegut-Märkten. Edeka wird etwa 200 der 300 Märkte übernehmen. Die Zukunft der restlichen Filialen in Deutschland ist unsicher.

Migros verkauft Supermarktkette Tegut - Snowfield Photography / IMAGO

Migros verkauft Supermarktkette Tegut - Snowfield Photography / IMAGO

Einzelhändler mit Hunderten Filialen in Deutschland Migros verkauft Supermarktkette Tegut

Die Schweizer Migros-Gruppe trennt sich von den vor allem in Hessen verbreiteten Tegut-Märkten. Die Zukunft der Kette in Deutschland ist ungewiss, ein Teil der Standorte soll aber an Edeka gehen.

EU-Parlament stimmt für »Veggieburger«-Verbot - Joerg Boethling / IMAGO

EU-Parlament stimmt für »Veggieburger«-Verbot - Joerg Boethling / IMAGO

Entscheidung im Streit über Bezeichnung EU-Parlament stimmt für »Veggieburger«-Verbot

Veggie-Schnitte statt -Schnitzel? Straßburg hat über die Bezeichnung von Fleischalternativen entschieden. Nun müssen die Staaten ausloten, ob solche Produkte bald nicht mehr Wurst oder Schnitzel heißen dürfen.

Lebkuchen ab August? Viele sehen das kritisch - Daniel Karmann / dpa

Lebkuchen ab August? Viele sehen das kritisch - Daniel Karmann / dpa

Verbraucherumfrage Lebkuchen ab August? Viele sehen das kritisch

In den Supermärkten beginnt die Vorweihnachtszeit anscheinend immer früher. In den Sonderverkaufsecken sind bereits Lebkuchen, Spekulatius und Marzipan zu finden. Das Echo ist geteilt.

Wer wirbt am dreistesten für Lebensmittel? - [M] DER SPIEGEL; Foto: foodwatch

Wer wirbt am dreistesten für Lebensmittel? - [M] DER SPIEGEL; Foto: foodwatch

»Goldener Windbeutel« 2025 Wer wirbt am dreistesten für Lebensmittel?

Ungesundes soll gesund erscheinen, Industrielles besonders natürlich: Die Verbraucherorganisation Foodwatch schmäht die »dreisteste Werbelüge des Jahres«. Verbraucher können abstimmen. Von Katharina Koerth

Das hat es mit der neuen Fleischsortierung bei Aldi auf sich - Rolf Vennenbernd / picture alliance / dpa

Das hat es mit der neuen Fleischsortierung bei Aldi auf sich - Rolf Vennenbernd / picture alliance / dpa

Haltungsform statt Tierart Das hat es mit der neuen Fleischsortierung bei Aldi auf sich

Kunden sollen bei Aldi Süd künftig gezielter Fleisch aus bestimmten Haltungsformen finden können. Aber ist das mehr als nur ein Marketingtrick – und bringt das auch mehr fürs Tierwohl? Von Maria Marquart und Alexander Preker

Aldi darf seinen Kaffee verramschen - Manfred Segerer / IMAGO

Aldi darf seinen Kaffee verramschen - Manfred Segerer / IMAGO

Erfolglose Tchibo-Klage Aldi darf seinen Kaffee verramschen

Der Discounter Aldi hat ein Pfund Kaffee für teilweise weniger als drei Euro verkauft. Tchibo vermutete Preisdumping, sieht das »Kulturgut Kaffee« in Gefahr – und reichte Klage ein. Nun gibt es eine Entscheidung.

Lebensmittelhändler machen erstmals mehr als 200 Milliarden Euro Umsatz - Sina Schuldt / dpa

Lebensmittelhändler machen erstmals mehr als 200 Milliarden Euro Umsatz - Sina Schuldt / dpa

Gestiegene Preise Lebensmittelhändler machen erstmals mehr als 200 Milliarden Euro Umsatz

Die Inflation hat dem Lebensmittelhandel im vergangenen Jahr einen Umsatzrekord gebracht. Ein Forschungsinstitut sieht einen klaren Einkaufstrend der Verbraucher in Deutschland.

Starke Niederschläge gefährden laut Bauernverband die Ernte - Klaus-Dieter Esser / agrarmotive / picture alliance

Starke Niederschläge gefährden laut Bauernverband die Ernte - Klaus-Dieter Esser / agrarmotive / picture alliance

Geringere Erträge erwartet Starke Niederschläge gefährden laut Bauernverband die Ernte

Die Bauern leiden unter dem nassen Wetter in Deutschland, einige haben bereits mit Fäule zu kämpfen. Von höheren Ladenpreisen profitiert laut einem aktuellen Bericht der Monopolkommission aber vor allem der Handel.

EU führt wohl wieder Zölle auf Zucker und Eier aus der Ukraine ein - Joe Raedle / Getty Images

EU führt wohl wieder Zölle auf Zucker und Eier aus der Ukraine ein - Joe Raedle / Getty Images

Schutz der heimischen Bauern EU führt wohl wieder Zölle auf Zucker und Eier aus der Ukraine ein

Mit dem Verzicht auf Zölle für ukrainische Lebensmittel wollte Brüssel die Wirtschaft des Landes stärken. Weil das die heimischen Märkte flutete, greifen nun einem Medienbericht zufolge weitere EU-Notbremsen.

Die Billigläden, die Amerika überschwemmen - The Washington Post / Getty Images

Die Billigläden, die Amerika überschwemmen - The Washington Post / Getty Images

Dollar General Die Billigläden, die Amerika überschwemmen

Egal, wohin man in den USA fährt – eine Filiale von Dollar General ist schon da. In vielen Gemeinden wächst der Widerstand gegen die Geschäfte, die kaum frische Waren führen. Kritiker warnen vor Lebensmittelwüsten. Von Ines Zöttl, Washington

Supermärkte verkaufen weniger Alkohol und Fleisch - 10'000 Hours / Digital Vision / Getty Images

Supermärkte verkaufen weniger Alkohol und Fleisch - 10'000 Hours / Digital Vision / Getty Images

Gute Vorsätze und Fastenzeit Supermärkte verkaufen weniger Alkohol und Fleisch

Ob Neujahrsvorsätze, Veganuary oder Fastenzeit: Viele Menschen in Deutschland nehmen sich zu gewissen Zeiten offenbar bei der Ernährung zurück. Zu Jahresbeginn und vor Ostern sank der Absatz von Alkohol und Fleisch.

Pfandpflicht wird ab Januar auf Milchprodukte ausgeweitet - Jens Kalaene / dpa

Pfandpflicht wird ab Januar auf Milchprodukte ausgeweitet - Jens Kalaene / dpa

Plastikmüll Pfandpflicht wird ab Januar auf Milchprodukte ausgeweitet

Auf fast alle Getränke in Einwegplastik war bislang schon Pfand fällig. Nur bei Milchprodukten gab es noch Ausnahmen – die nun wegfallen. Damit soll der Berg von Verpackungsmüll etwas reduziert werden.

Lidl siegt über britischen Rivalen Tesco - Russel Cheyne / REUTERS

Lidl siegt über britischen Rivalen Tesco - Russel Cheyne / REUTERS

Streit über Markenlogo Lidl siegt über britischen Rivalen Tesco

Lidl ist für den britischen Handelskonzern Tesco harte Konkurrenz. Nun hat das Unternehmen aus Deutschland einen Logo-Streit vor Gericht gewonnen. Es geht um ein wichtiges Erkennungszeichen und den Preiskampf.

Beim Einkaufen wird es vor allem für die Armen teurer - Martin Wagner / IMAGO

Beim Einkaufen wird es vor allem für die Armen teurer - Martin Wagner / IMAGO

Inflation bei Lebensmitteln Beim Einkaufen wird es vor allem für die Armen teurer

Lebensmittel kosten heute deutlich mehr als vor einem Jahr – doch nicht überall steigen die Preise in gleichem Maße. Eine neue Analyse zeigt, dass Discounter und Supermarktketten vor allem ihre Eigenmarken verteuern. Von Nicolai Kwasniewski

Supermärkte senken Kaffeepreise - Fleig / Eibner / IMAGO

Supermärkte senken Kaffeepreise - Fleig / Eibner / IMAGO

Lebensmittel Supermärkte senken Kaffeepreise

Lange verteuerten sich Lebensmittel stark, nun beginnen die Preise zu sinken: Bei Aldi und Norma ist Kaffee nun bis zu 20 Prozent billiger – der Rest der Branche will nachziehen.

In welchen Supermärkten steckt der meiste Verpackungsmüll? - schreiter / imagebroker / IMAGO

In welchen Supermärkten steckt der meiste Verpackungsmüll? - schreiter / imagebroker / IMAGO

Bioketten gegen Discounter In welchen Supermärkten steckt der meiste Verpackungsmüll?

Discounter wie Aldi werben gern mit Nachhaltigkeit. Doch können sie bei der Müllvermeidung mit höherpreisigen Ketten und Bioläden mithalten? Die Deutsche Umwelthilfe hat das getestet – zum Ärger vieler Unternehmen. Von Alexander Preker

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