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Böden im Trockenstress Können wir in Deutschland bald keine Kartoffeln mehr anbauen?

Trockenheit, Starkregen, Schädlinge: Extremjahre werden immer mehr zum Normalfall. Was das für Nutzpflanzen bedeutet, erklärt der Bodenökologe Martin Schädler. Er simuliert Zukunftsklima auf echten Äckern.

Ein Interview von Alina Schadwinkel

24.08.2026, 16.50 Uhr • aus DER SPIEGEL 36/2026

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Kartoffel auf unbewässertem Feld: »Ein extremes Jahr«
Foto: Roberto Pfeil / dpa

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