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Landpartien: Ein helles Licht in Finsterwalde
Die kurze Fahrt in die Niedere Lausitz lohnt sich schon allein wegen des Goldenen Hahns. Frank Schreiber bietet hier Feinschmecker-Küche mit großem handwerklichen Können und feinen regio-saisonalen Zutaten
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Finsterwalde, wenn es dunkel wird. Ganz so düster und einsam hat sich die Besucherin die Niedere Lausitz nicht vorgestellt. Auf dem Bahnhofsvorplatz keine Menschenseele, kein beleuchtetes Schaufenster, kein Straßenverkehr. Nur dunkle Fronten und ab und zu eine funzelige Straßenlaterne. Hundert Meter die Straße runter dann der Lichtblick: Ein Blechhahn schwingt träge über einladend hellen Fenstern. Erleichterung weicht Vorfreude. Der Gasthof „Goldener Hahn“ in Finsterwalde hat seit ein paar Jahren den Ruf einer Feinschmecker-Küche, für die sich die zweistündige Zugreise aus Berlin gelohnt haben sollte.
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