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Macht und Hunger: Wie der Kreml durch die Küche herrscht
Der polnische Journalist Witold Szabłowski erzählt in seinem Buch „Die Küche des Kreml“ russische Geschichte aus der Küchenperspektive.
Von Bernd Matthies
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„Heute wäre das Schreiben dieses Buchs nicht mehr möglich“, schreibt Witold Szabłowski im Vorwort seines Buchs „Die Köche des Kreml“. Wer es liest, versteht, warum das wohl so ist – der Autor würde seine umfassenden Recherchen in Russland und Weißrussland in der aktuellen Lage nicht einmal beginnen können, ohne zügig in Haft zu landen.
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