Bakterien fressen Kohlendioxid: Brauen für den Klimaschutz

Aus Zucker macht Hefe beim Bierbrauen Alkohol und Kohlendioxid, seit Jahrtausenden schon. Nun sind Biotechnologen auf eine neue Idee gekommen. Sie verfüttern in einem Kessel unter anderem Kohlendioxid an Mikroben – und herauskommt: Ethanol. Damit kann man Autos tanken und chemisch ein wenig umgewandelt können mit dem Sprit auch Flugzeuge fliegen. 
Somit macht die neue Brautechnologie das klimaschädliche Kohlendioxid zum Rohstoff. Und sie liefert Ethanol, ohne dafür Ackerflächen zu beanspruchen. „Angetrieben hat uns, dass die Biokraftstoffproduktion dringend benötigte Anbauflächen für Lebensmittel wegnimmt und den Hunger in der Welt verschlimmert“, sagt Michael Köpke, Direktor für synthetische Biologie vom US-Unternehmen Lanzatech. Stattdessen will das Start-up mit Hauptsitz in Chicago nutzen, was seit jeher über Schornsteine in die Atmosphäre geblasen wird.