Es kann eine Kunst sein, Käse zu transportieren. Zur Saisoneröffnung des »Kaasmarkt« im nordholländischen Alkmaar tragen zwei Mitglieder der Gilde der Käseträger große Laibe über den Marktplatz. Sie müssen in einem bestimmten Rhythmus gehen, damit die Käselaibe ruhig zwischen ihnen hängen: im sogenannten Käseträger-Dribbling. Der erste Käsemarkt in Alkmaar fand wohl schon 1593 statt.