Spitzenküche in Spitzbergen: Warum gibt’s am Arsch der Welt das beste Essen? - DER SPIEGEL
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Besser essen – immer freitags
Ausgabe Nr. 38

Warum gibt’s am Arsch der Welt das beste Essen?

1316 Kilometer vom Nordpol entfernt konkurrieren gleich mehrere hochklassige Restaurants um Gäste. Was serviert wird, wo der Permafrostboden nur Gräser hergibt und der Fischer hauptberuflich am Flughafen arbeitet? Nicht nur Robbe.
Aus Longyearbyen berichtet Florian Sanktjohanser
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18.09.2026 • Alle Ausgaben
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