Äpfel Süß und knackig
Exotisch ist der Apfel nur seiner asiatischen Herkunft nach: Die hierzulande normalsten aller Früchte entzücken die Deutschen am meisten. Jetzt ist Apfel-Hochsaison - danach schmecken wieder alle fad.
Braeburn - ob aus Deutschland oder etwa Neuseeland, ein unproblematischer, saftiger Allround-Apfel.
Foto: SPIEGEL ONLINE
Elstar - in der Saison kann er ein säuerlicher Aroma-Riese sein.
Foto: SPIEGEL ONLINE
Royal Gala - sanft und saftig, eher dezent im Aroma und süßlich.
Foto: SPIEGEL ONLINE
Gravensteiner - ein Klassiker, der mit Saft und (Aroma-)Kraft begeistern kann.
Foto: SPIEGEL ONLINE
Delba Estival - ein wenig süß-säuerlich und etwas für Liebhaber des Delicious, so wie er früher mal war.
Foto: SPIEGEL ONLINE
Dieser Beitrag stammt aus dem SPIEGEL-Archiv. Warum ist das wichtig?
