BioFach Die Highlights der Messe
Natur-Freak, Körnerfresser oder Lifestyle-Guru: Auf der BioFach-Messe in Nürnberg trifft sich die deutsche Bio-Szene. Die aber ist längst nicht mehr so einheitlich wie einst. Hinter den Kulissen ringen Pioniere und Neueinsteiger um den richtigen Weg.
Mehr als 2700 Aussteller sind in diesem Jahr auf der BioFach - unter anderem der ungarische Konditor Olle Sandor
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Stylisch wie eh' und je präsentiert sich der Getränkehersteller Bionade - eine der großen Erfolgsgeschichten der Szene
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Weniger bekannt sind die Soft-Drinks der Marke NaturFrisk aus Dänemark
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Inzwischen ist die Qualität der Bio-Lebensmittel so gut, dass Kunden keinerlei Abstriche bei Geschmack und Vielfalt machen müssen
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Dieser Beitrag stammt aus dem SPIEGEL-Archiv. Warum ist das wichtig?
