BMW-Kantine Industriekultur vom Feinsten
Küche der BMW-Kantine: Sichtbeton, Glas und Edelstahl dominieren die Szenerie.
Speiseplan: Rote Punkte warnen vor fettigem und kalorienreichem Essen. Die Empfehlung: "Viel 'Grün' dazu".
Speisesaal: Blau illuminierte Karosserien über den Köpfen erinnern die Arbeiter an ihr Tagespensum.
Klassenloses Speisen: Arbeiter, Angestellte und Manager nehmen ohne Unterschied in den Tischreihen Platz. Ein Casino wie in den Werken des Wirtschaftswunders gibt es nicht.
Essensausgabe: Die Spezialität des Tages fand den größten Anklang - das Jägerschnitzel nach sächsischer Art.
Appell an die Experimentierfreude: Unter der Panade verbirgt sich eine Scheibe Jagdwurst. Doch wer wagt, gewinnt. Speziell die Tomatensoße war vortrefflich, das Leipziger Allerlei dagegen fade.
Eislager: Der Kantinenbetreiber scheut keinen Aufwand, um das Obst frisch zu halten.
Salatbar: Über einen Mangel an Angeboten brauchen sich die BMW-Werker nicht zu beklagen.
