Existenzgründer Das Geschäft mit den Körnern
Reis-Verkostung: Stefan Fak hat sich auf einer Reise durch Vietnam verliebt - in Reiskörner. Nach seiner Rückkehr hat er sich selbständig gemacht, als Risolier. Als... was? Die Berufsbezeichnung Risolier hat er sich selbst ausgedacht. mehr...
Ausgestiegen: Bevor er zum Reis-Fan wurde, arbeitete Fak im Marketing des österreichischen Tourismusverbandes, aber "irgendwann war die Luft raus". Kurzentschlossen kaufte sich der damals 38-Jährige ein Flugticket nach Asien, one way.
Die Welt der Körner: Fak reiste durch Laos, Kambodscha, Thailand und Vietnam. Die fremden Kulturen faszinierten ihn.
"Verbeugung vor dem Lebensmittel": Noch mehr als Menschen und Märkte interessierten Stefan Fak kleine, weiße Körner. Er war überrascht, wie schön Reisfelder sein können -und wie lecker und verschieden einzelne Reissorten schmecken.
Markt in Asien: "Reis ist ein wertvolles Gut. Dass er nur als plumper Kochbeutelreis sein Dasein fristet, wird ihm nicht gerecht", sagt Fak. Er kaufte doch ein Rückflugticket - und wurde zum Existenzgründer.
"Gold der Völker": So lautet die Übersetzung von Lotao, der Firma von Stefan Fak. Jetzt ist er sein eigener Chef und glücklich mit dem neuen Job - obwohl er noch nicht davon leben kann. Das kleine Unternehmen finanziert er mit seinen Ersparnissen, Freizeit hat er kaum. Im Januar will Fak aber wieder nach Asien reisen.
