Faana Stadt der Sardinen
Ihr Klassenzimmer ist ein Fischerboot: In der kroatischen Adria lernen schon Kinder, was das Meer an skurrilen Bewohnern zu bieten hat. Zum Abschluss des Kurses gibt es einen Wettbewerb um die beste gesalzene Sardine - und ein riesiges Festmahl.
Vorbereitung der Netze: In Faana hat die Sardinenfischerei eine langjährige Tradition. Früher sorgte ...
Foto: Tourismusverband Fazana
... eine riesige Fischkonservenfabrik für Nachfrage, doch auch heute sind die Schätze des Meeres eine beliebte Köstlichkeit.
Foto: Tourismusverband Fazana
Wer hat den schönsten Silberling? Das Salzen der Sardinen ist eine Kunst, die erst erlernt werden muss. Schon für die Jüngsten ...
Foto: Tourismusverband Fazana
... scheint es jedoch ein großer Spaß zu sein, die Fische zu verarbeiten.
Foto: Tourismusverband Fazana
Ein Fest für die Sardine: Zwar ist in Faana der Tourismus längst eine wichtigere Einnahmequelle als die Fischerei - doch die Begeisterung ...
Foto: Tourismusverband Fazana
... für die silbern glänzenden Schätze der Meere ist in dem Küstenort immer noch riesig.
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