Foodscapes: Fisch und Gemüse als Landschaft arrangiert - DER SPIEGEL
Zum Inhalt springen

Food-Fotografie Fish and Ships

"Spiel nicht mit dem Essen": Falls seine Eltern ihn jemals so ermahnt haben, hat Carl Warner weggehört. Heute ist er für seine Foto-Landschaften aus frischem Fisch und Gemüse bekannt.
1 / 7

Am Anfang stehen Serien von Vorzeichnungen der geplanten Foodscape, die Carl Warner zur Orientierung dienen.

Foto: Carl Warner
2 / 7

Fische und Muscheln gehören zum Grundmaterial.

Foto: Carl Warner
3 / 7

Carl Warner beginnt mit der Umsetzung der Zeichnung als Tabletop-Szene. Die Zucchini sind zunächst lediglich Platzhalter für die Planung des Bildaufbaus; erst später schnitzt ein Food-Stylist daraus Fischerboote.

Foto: Carl Warner
4 / 7

Eine der größten Herausforderungen bei diesem Motiv bestand darin, die von den Schiffen verursachten Wellen mit Lachsfilets glaubwürdig nachzubilden.

Foto: Carl Warner
5 / 7

Entscheidend ist die Wirkung aus der Perspektive der Kamera, die immer wieder am Bildschirm kontrolliert wird.

Foto: Carl Warner
6 / 7

Aus einzelnen Teilen wie diesem setzt sich am Ende die montierte Foodscape zusammen.

Foto: Carl Warner
7 / 7

Das Ergebnis: Zucchini-Schiffe, beladen mit Erbsen und Spargel, pflügen durch Wellen aus Lachsfilets.

Foto: Carl Warner
Dieser Beitrag stammt aus dem SPIEGEL-Archiv. Warum ist das wichtig?