Es ist das große Schweigen: Viele Lebensmittelhersteller geizen mit den Angaben zum Zucker- und Fettgehalt ihrer Produkte - vor allem, wenn sie besonders kalorienhaltig sind. Das zeigt eine bundesweite Untersuchung der Verbraucherzentralen, die deshalb eine verpflichtende Ampelkennzeichnung für Lebensmittel fordern.