Ipanema, Caipi, Singapore Sling: Cocktails aus aller Welt - DER SPIEGEL
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Cocktails mit Fernweh Schluck und weg

Was macht einen Ipanema trüb? Warum heißt Madeiras Nationalgetränk Poncha? Manche Cocktail-Namen geben Auskunft über ihre Entstehungsorte. Wer sich einen Singapore Sling oder einen Madison Avenue gönnt, der läuft Gefahr, auch einen Spritzer Fernweh durch den Strohhalm zu saugen.
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Ursprüngliches Madeira: Das Lieblingsgetränk der Insulaner heißt Poncha und ist ein Mix aus Zuckerrohrschnaps, Honig und Zitronensaft.

Foto: dapd
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Times Square: Auf vielen Getränkekarten in New York steht auch der Madison Avenue Cocktail. Der Drink aus Rum, Orangenlikör und Limettensaft wurde vor rund 75 Jahren von einem Barkeeper im Weylin-Hotel erfunden.

Foto: ? Hugh Gentry / Reuters
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Süßsauer macht lustig - und das ohne Alkohol: Aus Rio de Janeiro stammt der Cocktail Ipanema. Limetten und Rohrzucker werden mit Ginger Ale und Saft aufgegossen - ähnlich wie Caipirinha, bei dem jedoch der brasilianische Zuckerrohrschnaps Cachaça dazu gehört. Wer an einem Ipanema nippt,...

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...sollte sich einfach den berühmten Strand von Rio vorstellen - dann schmeckt es gleich noch besser.

Foto: dapd
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Porthcawl im Süden von Wales: Albert Edward, der spätere König Edward VII., erfand vor über hundert Jahren einen Cocktail aus Cognac und Champagner. Er trägt den noblen Namen Prince of Wales Cocktail.

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Skyline von Riga: Um ein Identifikationsmerkmal für Lettlands Hauptstadt zu schaffen, ist 2011 ein Cocktail-Wettbewerb ausgelobt worden. Das Gewinnerrezept reichte der Barkeeper Andris Noreikis ein, der seine Kreation Clavis Riga nannte - Schlüssel zu Riga.

Foto: dapd
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Singapore Sling: Ursprünglich hieß der berühmte Cocktail aus Gin, Likör und Grenadine "Gin Sling". Erst später wurde er nach der Stadt benannt, in der er um 1915 entstand. Im Raffles Hotel mixte ihn ein Barkeeper...

Foto: epa How Hwee Young/ picture alliance / dpa
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