Lavendelblüte Duft der Provence
Lavendelblüte in der Provence: Die lila Blüten sind das vergängliche Wahrzeichen Südfrankreichs.
Von Mitte Juni bis Ende August blüht die Pflanze - abhängig von Sorte und Höhenlage.
Régine Liardet: Die Bäuerin in Sault-en-Provence baut in dritter Generation Lavendel an. "Lavendelbauer kannst du nur aus Liebe sein", sagt sie.
Bauernhof der Familie Liardet: Der Verdienst steht in kaum einem Verhältnis zum Aufwand. Trotzdem wird Régines Sohn Guillaume den Hof übernehmen und weitermachen, solange es geht.
Lila Wunderblüten: Fast über Nacht verfärbt sich die Hochprovence lila, wenn die Blütezeit des Lavendels beginnt - obwohl sich die Anbaufläche während der vergangenen zehn Jahre halbiert hat.
Hochplateau von Sault-en-Provence: Nach der Ernte ist es ein fast verschwiegenes Plätzchen, von Juni bis August aber überrannt von Touristen.
Imker Bernard Voisin: Seine über 19 Millionen Bienen bescheren ihm zwischen sechs und zehn Tonnen Honig im Jahr.
Kleine Schlösser und einsamen Gehöfte: "Die Bienen sind hier friedlicher als im Norden. Sie sind gelassener, relaxter irgendwie", sagt Benard Voisin.
Hügel und Täler der Hochprovence: Das lila Antlitz der Provence ist ernsthaft in Gefahr. Schuld sind Schädlinge, die der Pflanze zusetzen, aber auch das Klima.
