Ökobrauer Kampf ums Solarbier
Clevere Kleinunternehmer: Die Bierbranche stöhnt über hohe Energiepreise, zwei Brauer aus der Provinz gehen alternative Wege: Ihre Kessel heizen sie vornehmlich mit Sonne und Holz. Nun streiten sie darum, wer Deutschlands erstes echtes "Solarbier" braut.
Brauer Emslander: 2000 Quadratmeter Röhrenkollektoren
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Bierflaschen: Zuerst wird in der Produktion gekocht, dann gekühlt - das Bier-Business ist energieintensiv.
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Braubetrieb Hofmühl in Eichstätt: "Wie soll denn das funktionieren? Da ist doch gar nichts getestet!"
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