Piemont: Käse mit Weltruhm - DER SPIEGEL
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Piemont Käse mit Weltruhm

Sie heißen Raschera, Castelmagno, Gorgonzola, Bra oder Toma. Die unverwechselbar duftenden Käse aus dem Piemont genießen Weltruhm – und werden wie in allerbesten alten Zeiten auf den Almen hergestellt.
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Käsespezialitäten des Piemont: Keine Wiese ist wie die andere und kein Käse wie der vom Vortag

Foto: Turismo Torino
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Kuhherde: Der Wandertrieb lässt die Kühe ab Mitte Juni unruhig werden

Foto: ATL Cuneo
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Ein Gemse mit Nachwuchs: Per Allradfahrzeug holen die Käsereien die frischen Laibe von der Alm

Foto: ATL Cuneo
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Idylle im Piemont: "Alles mündliche Überlieferung"

Foto: ATL Cuneo
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Monte Rosa: Die Ostwand ist die höchste Wand Europas und eine Herausforderung für Kletterer

Foto: Distretto Turistico dei Laghi-Stresa (VB)
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