Resveratrol Natur gegen Pillen
Die Hoffnung ist die Ware, auf die in der Biotechindustrie gewettet wird. "Bis jetzt hat noch niemand gezeigt, ob man das Leben von Menschen mit Resveratrol tatsächlich verlängern kann", sagt Westphal.
Dunkle Schokolade ist eine gute natürliche Quelle für Resveratrol. Noch besser ist Kakaopulver. Doch mit Pillen können beide nicht mithalten.
Rote Trauben: Sie enthalten zwar viel Resveratrol, doch um den Gehalt von Kapseln zu erreichen, müsste man viele Kilogramm Trauben essen.
Rotwein: Darin steckt ebenfalls viel Resveratrol, mehr als in Trauben sogar. Forscher spekulieren, dass regelmäßiger Konsum in Maßen das Leben verlängert.