Futterstellen im Test Die besten deutschen Mensen
Ein Auszug aus der Speisekarte gefällig? Glacierte Putenbrust mit Geflügeljus oder gedünstete Miesmuscheln im Gemüse-Weißweinsud. Mit solchen Gerichten kochten sich die Mensen "Unimensa am Boulevard" des Studentenwerkes Bremen und die "Mensa Vechta" des Studentenwerkes Osnabrück im Wettbewerb "Mensa des Jahres 2005" ganz nach vorne. Heute hat das Hochschulmagazin "Unicum" die Sieger ausgerufen - vollmundig, denn die Preisverleihung fand in der Unimensa am Boulevard statt.
Den dritten Platz erdämpften und erbrieten sich die Köche der Mensa Zittau, die vom Studentenwerk Dresden betrieben wird. Während Vechta bereits im vergangenen Jahr den Titel holte, ist Bremen ein echter Newcomer. "Das ist eine freudige Überraschung, mit der wir überhaupt nicht gerechnet haben", freut sich Heinz-Ludwig Mohrmann, Geschäftsführer des Studentenwerks Bremen.
Von Oktober bis Dezember konnten Studenten ihre Favoriten auswählen. Ermittelt wurde die Leistung in den Kategorien Geschmack, Auswahl, Freundlichkeit, Service und Atmosphäre. In den Einzelrankings schnitten die beiden Gesamtsieger sehr gut ab. In der Kategorie Auswahl punktete die "Mensa am Schlossgarten" des Studentenwerks Osnabrück am höchsten, beim Thema Atmosphäre wusste die "Mensa am Turm" des Studentenwerks Göttingen zu überzeugen.
Fast überschwenglich zeigten sich manche Mensa-Fans in den Kommentaren, die sie mit der Abstimmung abgeben durften: Bremer zollen ihrer Mensa Respekt für "so gutes Essen bei solch einem täglichen Ansturm", Besucher der Uni Vechta meinen, dass es dort "fast noch besser als bei Mama" schmeckt.
Bei der bundesweiten Abstimmung verteilten die Studenten virtuelle goldene Tabletts, von "mensa non grata" (= schlechteste Wertung) bis "mensa cum laude". Mit wenig Begeisterung dürften dagegen die Studenten vieler Großunis auf die Platzierunglisten blicken: Ihre Futterstätten tauchen dort in den vorderen Rängen gar nicht auf.
