Gourmets schwärmen von "königlichem Gemüse" und "essbarem Elfenbein": In wenigen Tagen beginnt die Spargel-Saison - wie hier in Beelitz in Brandenburg ernten in diesen Tagen Saisonarbeiter die ersten weißen Stangen. Brandenburg gilt als drittgrößtes Anbaugebiet in Deutschland. Auf 2600 Hektar wird Spargel gezogen.