GASTRONOMIE Der Schlächter und sein Koch
Otonde Odera war Leibkoch des ugandischen Massenmörders Idi Amin - und hat es erstaunlicherweise überlebt. Oderas Rezept: gut kochen und keine falschen Fragen stellen. »In unserem Kühlschrank«, sagt er, »war nie Menschenfleisch.« Von Juan Moreno
Von
Juan Moreno
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DER SPIEGEL 41/2011
Diktator Amin 1978: »Knapp an grauen Zellen«
Foto: GETTY IMAGES
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