Englischer Brotaufstrich "Marmite" verklebt Autobahn
Marmite: Typischer Brotaufstrich mit langer Tradition
Foto: Matt Dunham/ ASSOCIATED PRESSLondon - Es ist ein bisschen wie mit Maggi: Die einen lieben es, den anderen wird schon beim Geruch übel. In Großbritannien scheiden sich die Geister an "Marmite", einem dunkelbraunen, zähen Brotaufstrich, der fast ausschließlich aus Hefeextrakt besteht. Das Unternehmen wirbt sogar mit der Meinungsverschiedenheit: "Love it or hate it", lautet der Slogan.
Am Montagabend kam es auf der Autobahn M1 zu einem Unfall: Polizeiangaben zufolge stieß dabei ein Lastwagen mit einem Wohnmobil zusammen, der Lkw stürzte um - und das klebrige Extrakt, das er geladen hatte, verteilte sich auf der Straße. Ursprünglich war der Wagen auf dem Weg nach Burton-upon-Trent in Mittelengland. Dort befindet sich die Marmite-Fabrik, zu der das Hefeextrakt geliefert werden sollte.
Der Brotaufstrich hat in Großbritannien eine lange Tradition. 2002 wurde Marmite 100 Jahre alt - und das ganze Land feierte. Es wird gerne mit Toast, Brot oder Keksen gegessen, ebenso wie sein Pendant Vegemite in Australien. Im Internet gibt es eine eigene Fanseite , 1993 fasste Marmite-Poet Adrian Pepper seine Liebe zu dem Brotaufstrich in kunstvolle Worte: "I spread my Marmite sparingly, upon my buttered toast; Of all the things to put on bread, it's what I like the most" (frei übersetzt etwa: "Ganz zart streich ich aufs Buttertoast mein Marmite fein; Von allen Dingen auf 'nem Brot, mag es das Beste sein.")
