Japaner lieben Eis, aber ihre Gelüste in dieser Hinsicht sind eher seltsam. Neben den Klassikern »Vanille« und »Schokolade« gibt es in Japan auch Geschmacksrichtungen, die zumindest Westlern gewöhnungsbedürftig vorkommen: Eiscreme mit Wal-Aroma zum Beispiel oder die Sorten Makrele, Tintenfisch, Ochsenzunge und Aal - grüner Tee gehört da noch zu den harmloseren Varianten. Vegetarier können eine Portion Bohnen-, Nudel- oder Kaktus-Eis bestellen. Der jüngste Coup der japanischen Eis-Industrie ist allerdings »Wanko no Aisu« - das Eis für den Hund. Die neue Sorte, von Tierärzten entwickelt, enthält zur Schonung des hündischen Magens wenig Milchzucker und schmeckt tendenziell nach Joghurt, womöglich mit einem Hauch von Hundefutter. Die Mixtur sei, so Yasuyuki Obara, Marketingchef des Herstellers Akagi Nyugyo, auch für Menschen verträglich. Allerdings musste seine Firma vorerst die Produktion einstellen: Nachdem das neue Produkt auf dem Markt war, hätten so viele Japaner begeistert nach dieser Sorte verlangt, dass es nun, sagt Obara, »Engpässe bei den Zutaten gibt«.