Die USA hatten ihren ersten fleischlosen Tag. Zur Einsparung von Lebensmitteln hatte ihn Präsident Truman angeordnet. Er selbst begnügte sich mittags mit einem Käseauflauf und abends mit gebratener Lachsschnitte. Die Hotels und Restaurants waren weniger konsequent. Sie hätten bereits in der Vorwoche die Menüs zusammengestellt und die Speisekarten drucken lassen, entschuldigten sie sich. Die Imbißhalle des Senatsgebäudes in Washington machte eine Ausnahme. Es wurden serviert: Spiegeleier, spanische Makrelen, Makkaroni und Tomaten, »ohne Toast, um Brot zu sparen«.