Panorama
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DER SPIEGEL 8/1954
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»Schaffen, schaffen, unnen un boben schaffen«, der aus altem Segelschiffsbrauch stammende Ruf zur Mahlzeit, leitete die alljährlich im Februar stattfindende hansisch-zeremonielle Bremer »Schaffer-Mahlzeit« ein. An der Ehrentafel »schaffte« (aß) Kanzler Adenauer das traditionsbedingte Menü mit Stockfisch und Braunkohl,
prostete mit Süßbier und rauchte Knaster aus einer Tonpfeife. Den oratorischen Teil des Programms mußte sich der rheinische Kanzler mit zehn Hanseaten teilen, denn das Schaffer-Zeremoniell schreibt elf Reden vor. (Bild: I. Senatspräsident Kaisen; r. Henry Lamotte, Vorsteher des Bremer »Hauses Seefahrt«.)
