Strahlen
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DER SPIEGEL 23/1954
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Durch Versuche mit Brot, Spinat, rohen Kartoffeln und Frankfurter Würstchen haben die Ernährungs-Instanzen der amerikanischen Wehrmacht in Zusammenarbeit mit der Atomenergie-Kommission und dem Landwirtschaftsministerium festgestellt, daß die Behandlung mit Gamma-Strahlen Lebensmittel vor Verderb schützt. Die Armee hat einen Fünfjahresplan zur gründlichen Erforschung dieser Methode eingeleitet, von der sie sich eine Umwälzung auf dem Gebiet der Lebensmittel- Konservierung verspricht. Bei positivem Ergebnis würden die bisherigen Eindosungs- und Tiefkühl-Verfahren von der neuen Methode abgelöst werden, durch die die Lagerung und Beförderung von Nahrungsmitteln vereinfacht und verbilligt würde.