»In den Besprechungen im Bundesernährungsministerium bestand Einmütigkeit darüber, daß über die Tagespresse in gewissen Zeitabständen Kurzartikel zum Zwecke der Hebung des Fleischkonsums zu veröffentlichen sind, und daß in dem gleichen Zeitraum keine Verlautbarungen erfolgen dürfen, die in irgendeiner Weise dem Fleischkonsum abträglich sind oder das Ansehen des Fleischerhandwerks in der Öffentlichkeit herabsetzen.« (Verbandsmitteilung des deutschen Fleischerhandwerks an seine Mitglieder.)