Satire@Spiegel Online: "Eine Flasche Fisch, bitte!" - DER SPIEGEL
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Lebensmittelskandale "Eine Flasche Fisch, bitte!"

Meerestiere werden vor dem Verkauf häufig mit "Fremdwasser" angereichert, um Größe, Gewicht und Preis erhöhen zu können.
Dieser Beitrag stammt aus dem SPIEGEL-Archiv. Warum ist das wichtig?

Diesen Verdacht haben jetzt NDR-Recherchen  bestätigt. Die Enthüllungen stoßen in der Öffentlichkeit auf ein geteiltes Echo:

Greenpeace...

"Fisch im Wasser": Diese Darstellung gilt bei der fischverarbeitenden Industrie als veraltet

"Fisch im Wasser": Diese Darstellung gilt bei der fischverarbeitenden Industrie als veraltet

Foto: Patrick Pleul/ dpa


...begrüßt die Idee grundsätzlich, beklagt aber ihre halbherzige Umsetzung: "Man kann den Inhalt der Weltmeere nur dann konsequent vor der Verschmutzung durch den Menschen schützen, wenn man ihn vollständig in Fischen versteckt."

Verbraucherschützer...

Moderne Fischverarbeitung (Abb. ähnl.)

Moderne Fischverarbeitung (Abb. ähnl.)

Foto: Patrick Pleul/ picture-alliance/ dpa


...fürchten indes Exzesse: Würde womöglich die Lebensmittelmafia künftig das hochwertige Pferdefleisch in der Tiefkühllasagne mit Wasser strecken?

Schönheitschirurgen...

Erhöhter Wasseranteil?

Erhöhter Wasseranteil?

Foto: FRANK AUGSTEIN/ AP


...warnen: Nicht alles, was irgendwie aufgeschwemmt aussehe, sei deshalb gleich eine Scholle. Und Jenny Elvers-Elbertzhagen ist schockiert: "Neuerdings muss sogar ich mich gegen den Verdacht wehren, zu viel Wasser getrunken zu haben."

Sogar die Bundeskanzlerin...

Kanzlerin Merkel, unverdünnt

Kanzlerin Merkel, unverdünnt

Foto: dapd


...sieht sich zu einer Stellungnahme veranlasst: "Liebe Bürgerinnen und Bürger! Ich kann Ihnen versichern, dass meine Grundsatzreden weder verdünnt oder sonst irgendwie künstlich verlängert sind. Das ist bei mir alles ganz normal so. Naturtrüb gewissermaßen."

Der Fischhandel...

Zum aus Nordeuropa bekannten Stockfisch sagen Experten: "Wasserentzug? Verrückt!"

Zum aus Nordeuropa bekannten Stockfisch sagen Experten: "Wasserentzug? Verrückt!"

Foto: epa PA Andrew Parsons/ picture-alliance/ dpa/dpaweb


...versteht die Aufregung nicht: "Was spricht denn dagegen, dass für die Ware dasselbe gilt wie für den Käufer: Ins Geschäft kommt nur, wer halbwegs flüssig ist."

Die Aktien...

Zuchtgarnelen, undicht

Zuchtgarnelen, undicht

Foto: Ingo Wagner/ picture-alliance/ dpa

...von Inkontinenz-Windel-Herstellern gehen förmlich durch die Decke. Der Grund: Gerade ältere Garnelen können ihr Wasser nicht mehr halten.

Die Berliner Wasserbetriebe...

Fischfilet (Abb. ähnl.)

Fischfilet (Abb. ähnl.)

Foto: Jochen Eckel/ picture alliance / dpa

...planen eine Preiserhöhung: "Die Kunden halten uns zwar für maßlos überteuert. Aber in Wirklichkeit verschenken wir unser Produkt. Schließlich ist es chemisch fast identisch mit Pangasius-Filet. Und es hat garantiert keine Gräten."

Ein ausgedörrter Tourist...

Eisbär beim Trinken

Eisbär beim Trinken

Foto: dapd



...wurde in der Wüste Namib aufgefunden. Dem Vernehmen nach delirierte er mit letztem Atem: "Fisch. Gebt mir eine Flasche Fisch. Bitte, nur ein bisschen Heilbutt."