Sage mir, was du isst... Wen oder was?
Weltweit gibt es einige sehr spezielle, traditionelle Speisen.
Dieser Beitrag stammt aus dem SPIEGEL-Archiv. Warum ist das wichtig?
So verzehren mutige Schweden grauenderregend stinkenden Surströmming, in Griechenland werden gelegentlich Schafshoden und -augen gereicht, in Island gilt vergammelter Grönlandhai als Delikatesse. Auch die spanische Gastronomie versucht, den Reiz des Außergewöhnlichen zu nutzen:
