Hallo Achim Achilles,
ich bin 1,74 Meter groß, 22 Jahre alt und wiege 80,5 Kilogramm. Im vergangenen Jahr habe ich acht Kilogramm zugenommen. Nun möchte ich mindestens vier bis fünf Kilogramm abnehmen. Leider kann ich dem Süßkram nicht immer entsagen. Im Moment sieht mein Tagesablauf so aus: früh aufstehen und zur Arbeit fahren, Frühstück um neun Uhr, zwischendurch ein belegtes Brötchen. Dann entweder Mittagessen um zwölf Uhr oder eine warme Mahlzeit zu Hause um 16 Uhr. Manchmal kommt es vor, dass ich in der Kantine esse und trotzdem noch eine kleinere Mahlzeit zu Hause einnehme. Hast du vielleicht ein paar gute Abnehm-Tipps für mich? Vielen Dank im Voraus!
Mit freundlichen Grüßen,
Jan

Lieber Jan,
in deinem Tagesablauf finde ich gar kein Training. Da du offenbar um 16 Uhr zuhause bist, sind ja noch sechs Stunden Zeit für Bewegung. Nimmt man die Wochenenden dazu, reicht die Zeit locker für eine Ironman-Vorbereitung. Falls du es eine Nummer kleiner willst: Sobald du mehr Kalorien verbrennst als aufnimmst, verlierst du Gewicht . Dreimal die Woche eine Stunde bewegen, das dürfte zumindest für eine Stabilisierung sorgen. Wirst du schneller oder erweiterst die Umfänge, dann wirst du auch ein paar Pfund verlieren. Erste Regel: Geduld. Zweite Regel: Geduld. Dritte Regel: Geduld. Gesundes Abnehmen dauert solange wie das Zunehmen. Wenn du ein Jahr für acht Kilo plus gebraucht hat, dann solltest du nun mit 700 Gramm minus im Monat zufrieden sein.
Ich weiß, es soll sofort passieren. Wird es aber nicht.
Durchhalten!
Achim

Lieber Jan,
du brauchst einen Plan, damit du stabile Gewohnheiten aufbauen kannst. Esse zukünftig nur noch drei Mal am Tag: morgens um neun Uhr, dann um zwölf Uhr und abends mit deiner Freundin. Dazwischen wird nur getrunken. Du wirst sehen, dass dein Körper nach einer Angewöhnungszeit von zwei bis drei Wochen damit bestens klar kommen wird. Bei der abendlichen Mahlzeit solltest du wenig Kohlenhydrate essen, also möglichst auf Nudeln, Brot, Kartoffeln oder Reis verzichten. Dafür lieber viel Gemüse und Salat, sowie große Portionen an Fisch, magerem Fleisch oder Käse zu dir nehmen. Was in deiner Beschreibung fehlt, ist der Bewegungsteil: Kannst du dir vorstellen, generell um 16 Uhr, 30 bis 40 Minuten laufen zu gehen, anstatt übers Essen nachzudenken? Süßigkeit würde ich generell entsorgen und dafür nur noch dunkle Schokolade mit 70 Prozent Kakao bunkern . Davon kannst du dir täglich als Belohnung nach dem Laufen immer eine oder zwei Reihen gönnen.
Besten Gruß,
Dr. Wolfgang Feil

Lieber Doktor Feil,
ein oder zwei Reihen sind Folter, der Spaß fängt erst bei ein oder zwei Tafeln an.
Immer hungrig,
Achim

Hallo Achim Achilles,
im vergangenen Sommer wog ich zwischen 65 und 66 Kilogramm bei einer Körpergröße von 1,75 Meter - gemessen morgens nach dem Aufstehen. Im September hatte ich eine Leistenbruchoperation, die ich aber problemlos vertragen habe. Drei Wochen nach der OP war ich wieder laufen. Im Oktober ging dann mein Körpergewicht innerhalb von zwei Wochen auf unter 64 Kilo runter, ohne dass ich krank war oder ein starker Flüssigkeitsverlust vorlag. Gegen Ende Oktober ging dann mein Gewicht innerhalb weniger Tage wieder hoch auf fast 67 Kilogramm. Sind solche Gewichtsschwankungen normal? Und wie groß dürfen solche Schwankungen sein? Außerdem würde mich interessieren, ob der Körper leichter abnimmt oder zunimmt. Danke für eine kleine Aufklärung.
Freundliche Grüße,
Andreas

Lieber Andreas,
Gewichtsschwankungen im Bereich von drei Kilo sind normal. Diese Schwankungen hängen einerseits von der Flüssigkeitsversorgung ab, andererseits auch davon, wie viel Kohlenhydrate du abends isst. Während deiner Abnehmphase hast du sicherlich unbewusst abends weniger Kohlenhydrate gegessen - beim Zunehmen waren die Kohlenhydratportionen abends größer. Der Körper reagiert auf die abendlichen Kohlenhydrate sehr schnell mit Gewichtszunahme. Fettzellen sind Entzündungszellen - wenn die einmal angelegt sind und als Entzündungszellen arbeiten, dann dauert es länger, bis die wieder abgeschaltet werden: also Abnehmen dauert länger als Zunehmen.
Besten Gruß,
Dr. Wolfgang Feil