In fremden Töpfen Ein Sternekoch reist durch Deutschland
Sein Name ist Güngörmüs, Ali Güngörmüs. Kochen ist seine Leidenschaft. Und sein Leben. Geboren ist er in der Türkei, aufgewachsen in Bayern. Jetzt lebt er in Hamburg, ist Patron des Restaurants "Le Canard" an der noblen Elbchaussee. Ali Güngörmüs ist weltweit der einzige türkische Küchenchef, dessen Kochkünste der "Michelin" mit einem Stern geadelt hat.
Ohne Abschmecken geht's auch hier nicht: Ali Güngörmüs am Arbeitsplatz
Foto: SPIEGEL TV
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Güngörmüs kocht nicht nur gern. Er isst auch gern, ganz gleich, ob an der Imbissbude oder im Drei-Sterne-Tempel. Hauptsache: Es muss schmecken. Getrieben von seiner Neugier auf immer wieder andere kulinarische Erfahrungen nutzt er seine knapp bemessene Freizeit, um bei Kollegen zu speisen und ihnen in die Töpfe zu schauen.
SPIEGEL TV Extra hat den sympathischen Sternekoch auf einer kulinarischen Tour durch bayerische Gasthöfe und Gourmetrestaurants begleitet.
