Die Hühnerfabrik Schlachten im Sekundentakt
34 Tage dauert das Leben eines Masthähnchens, dann wiegt es gut ein Kilogramm und sein Leben ist zu Ende.
Dieser Beitrag stammt aus dem SPIEGEL-Archiv. Warum ist das wichtig?
Europas größter und modernster Schlachtbetrieb im niedersächsischen Lohne verarbeitet täglich 270.000 Tiere. Getötet, zerlegt und verpackt wird am Fließband. Nur rund zwei Stunden dauert es, bis ein Tier die Fabrik als Chicken Wing, Schenkelpfanne oder grillfertiges Hähnchen wieder verlässt. Abfall entsteht dabei nicht: Selbst Füße, Köpfe oder Federn werden verwertet und zu Tierfutter verarbeitet.
SPIEGEL-TV-Autor Christopher Gerisch hatte die seltene Gelegenheit, diesen Kreislauf der industriellen Tierproduktion zu dokumentieren, von der Brüterei über die Mastfarmen und Tiertransporte, bis hin zur Schlachterei.
