"One, two, gsuffa" Ein Hofbräuhaus in der Wüste
Münchner wissen, was Amis wünschen: krachlederne Folklore. Jetzt allerdings brauchen Amerikaner nicht mehr über den Atlantik zu fliegen, um Bavarian Beer, Pretzel, Shoeplattler und Oompah-Music genießen zu können, jetzt steht in Las Vegas ein Hofbräuhaus.
Dieser Beitrag stammt aus dem SPIEGEL-Archiv. Warum ist das wichtig?
Ein paar Blocks östlich vom Strip, an der Paradise Road steht die "World's most famous beer hall" samt klimatisiertem Biergarten mit Kunststoff- Kastanienbäumen und an den blauen Betonhimmel projizierten Schäfchenwolken.
Deutsche und österreichische Köche lassen von Kellnerinnen im Dirndl ein wunderbares Biergulasch, deftige Brotzeitplatten, Sauerbraten und Jägerschnitzel oder selber hergestellten Leberkäs und Weisswürste - von einem deutschen Metzger in Kalifornien - auftragen. Dazu gibt's würziges HB-Bier, und die Musi in Trachtenjankerln schmettert von der Bühne wie am Oktoberfest: eine krachlederne Gaudi mit Schunkeln, Stürzbier-Contest und auf den Tischen tanzenden Zechern in der Wüste Nevadas.
