Verbraucher Das Fleisch-Dilemma
Fleisch ist günstig, nahrhaft und lecker. Und gleichzeitig eine Katastrophe: für das Tierwohl, die Umwelt und das Klima. In der Herstellung geht es meist nicht um das Tier, sondern nur um ein vermarktbares Produkt. Doch es gibt Auswege aus dem Dilemma. Eine Reportage über idyllische Biobauernhöfe und industrielle Massenproduktion.
Industrielle Fleischproduktion
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Moderation: Kay Siering
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Olaf Ballnus
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