Die Häppchenmacher: Catering in der Wüste und am Wörthersee - DER SPIEGEL
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Die Häppchenmacher Catering in der Wüste und am Wörthersee

Seit knapp zwei Jahren gastiert der internationale Rennzirkus im Königreich Bahrain. Für das leibliche Wohl von Gastgebern, Fahrern und prominenten Fans hat die königliche Familie den Münchner Partygastronom Käfer engagiert.
Dieser Beitrag stammt aus dem SPIEGEL-Archiv. Warum ist das wichtig?



Ein Team von 120 Mitarbeitern ist rund um die Uhr im Einsatz, um den Gepflogenheiten orientalischer Gastfreundschaft gerecht zu werden. Denn ob bei den verschiedenen Einladungen der Sheiks 5 oder 500 Gäste zu verköstigen sind, entscheidet sich oft erst in letzter Minute. Dann geben bis zu 35 Köche und 70 Servicekräfte Gas. Ob Galadiner für den König von Bahrain oder Finger Food für verwöhnte VIPs, die mobilen Küchenprofis zaubern an fast jedem Platz der Welt etwas Gutes auf den Tisch. Das gilt auch für die österreichische Firma Do&Co, die für jede Gelegenheit die passende Gastronomie anbietet: Vom romantischen "Dinner for two" bis hin zum Event für 20.000 Gäste.

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Catering: Einsatz in der Wüste und am Wörtersee

Foto: SPIEGEL TV

SPIEGEL TV begleitet die beiden Catering-Teams bei ihren Einsätzen in der Wüste und am Wörthersee.