X:enius Jagd auf den Roten Thun
Die Nachfrage nach Thunfisch ist mit dem Sushi-Boom der letzten Jahrzehnte stark gewachsen. Besonders die Bestände des Roten Thun, auch Blauflossenthunfisch genannt, gelten daher zu 80 Prozent als überfischt und vom Aussterben bedroht.
Vom Aussterben bedroht: der Rote Thun
Foto: DB Gavin Newman/ picture alliance / dpa
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Das Problem: Bisher ist es nicht gelungen, Thunfisch in Aquakulturen zu züchten. Weltweit wird daran gearbeitet. Das Wissensmagazin X:enius zeigt die Schwierigkeiten auf und geht der Frage nach, ob es Perspektiven für das Überleben des majestätischen Fisches gibt - oder ob letztlich nur ein totaler Verzicht ihn retten kann.
