Teller statt Tonne Der Wert des Essens
Abgelaufen oder leicht lädiert - aber zu schade für die Tonne! Fast ein Drittel der Lebensmittel in Deutschland landet im Müll. Kleine Initiativen und großen Ideen im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung.
Dieser Beitrag stammt aus dem SPIEGEL-Archiv. Warum ist das wichtig?
Von krummen Möhren bis zu abgelaufenen Joghurts und noch genießbarer Milch: Fast ein Drittel der Lebensmittel in Deutschland landet laut der Umweltorganisation WWF im Müll. Doch derzeit entstehen immer mehr Ideen, wie sich gut erhaltenes Essen vor der Abfalltonne retten lässt.