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Lebensmittelskandale - DER SPIEGEL

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Lebensmittelskandale

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EU-Behörden machen Instantnudeln für Salmonellen-Ausbruch verantwortlich - Wirestock / IMAGO

EU-Behörden machen Instantnudeln für Salmonellen-Ausbruch verantwortlich - Wirestock / IMAGO

Lebensmittelsicherheit EU-Behörden machen Instantnudeln für Salmonellen-Ausbruch verantwortlich

In 14 Ländern hat es in den vergangenen Monaten Salmonellen-Infektionen gegeben. EU-Lebensmittelwächter sehen Fertignudeln als Ursache – wobei die Fälle mit einer bestimmten Marke in Zusammenhang zu stehen scheinen.

Kriselnder Agrarkonzern BayWa braucht mehr Zeit für Sanierung - Frank Hoermann / Sven Simon / picture alliance

Kriselnder Agrarkonzern BayWa braucht mehr Zeit für Sanierung - Frank Hoermann / Sven Simon / picture alliance

Probleme bei Energietochter Kriselnder Agrarkonzern BayWa braucht mehr Zeit für Sanierung

Ein missglückter Verkauf, mögliche Untreue: Die Liste der Probleme im BayWa-Konzern ist lang. Nun soll sich die Lage später bessern als geplant. Und die Großaktionäre machen schmerzhafte Zugeständnisse.

Nestlé weitet Rückruf von Säuglingsnahrung aus – Justiz in Frankreich prüft Todesfälle - Fabrice Coffrini / AFP

Nestlé weitet Rückruf von Säuglingsnahrung aus – Justiz in Frankreich prüft Todesfälle - Fabrice Coffrini / AFP

Gefahr durch Giftstoff Cereulid Nestlé weitet Rückruf von Säuglingsnahrung aus – Justiz in Frankreich prüft Todesfälle

Der Skandal um Verunreinigungen in Babynahrung weitet sich aus: Nestlé ruft noch mehr Produkte zurück. Französische Behörden prüfen, ob der Tod zweier Säuglinge mit möglichen Giftstoffen zusammenhängt.

Edeka ruft Zuckerstreusel wegen Gefahr für Allergiker zurück - Nailia Schwarz / Shotshop / picture alliance

Edeka ruft Zuckerstreusel wegen Gefahr für Allergiker zurück - Nailia Schwarz / Shotshop / picture alliance

Auch Marktkauf betroffen Edeka ruft Zuckerstreusel wegen Gefahr für Allergiker zurück

Ausgerechnet vor der Back- und Adventszeit: »Winterzauber«-Streusel von Edeka enthalten offenbar Milcheiweiß. Das Produkt wird zurückgerufen, ist aber für Nichtallergiker unbedenklich.

Wer wirbt am dreistesten für Lebensmittel? - [M] DER SPIEGEL; Foto: foodwatch

Wer wirbt am dreistesten für Lebensmittel? - [M] DER SPIEGEL; Foto: foodwatch

»Goldener Windbeutel« 2025 Wer wirbt am dreistesten für Lebensmittel?

Ungesundes soll gesund erscheinen, Industrielles besonders natürlich: Die Verbraucherorganisation Foodwatch schmäht die »dreisteste Werbelüge des Jahres«. Verbraucher können abstimmen. Von Katharina Koerth

EU einigt sich auf Kennzeichnungspflichten für Honig - Frank Hoensch / Getty Images

EU einigt sich auf Kennzeichnungspflichten für Honig - Frank Hoensch / Getty Images

Angabe von Herkunftsländern EU einigt sich auf Kennzeichnungspflichten für Honig

Bislang konnten Hersteller die wahre Herkunft von Honig hinter nichtssagenden Angaben verschleiern. Damit soll nun Schluss sein. Verbraucherschützer aber fordern weitere Schritte, etwa gegen Honigpanscherei mit Zuckersirup.

Unternehmen ruft scharfe Chips wegen Gesundheitsgefahr zurück - Doreen Garud / dpa

Unternehmen ruft scharfe Chips wegen Gesundheitsgefahr zurück - Doreen Garud / dpa

»Hot Chip Challenge« Unternehmen ruft scharfe Chips wegen Gesundheitsgefahr zurück

Die »Hot Chip Challenge« ist eine gefährliche Mutprobe unter Jugendlichen. Wegen drohender schwerer Gesundheitsbeschwerden hat eine weitere Firma nun zur Rückgabe des äußerst scharfen Produkts aufgerufen.

Tierschützer wollen multiresistente Erreger auf Lidl-Fleisch gefunden haben - Martin Wagner / IMAGO

Tierschützer wollen multiresistente Erreger auf Lidl-Fleisch gefunden haben - Martin Wagner / IMAGO

Angeblich 71 Prozent der Proben betroffen Tierschützer wollen multiresistente Erreger auf Lidl-Fleisch gefunden haben

Lidl sieht sich mit Vorwürfen von Tierschützern konfrontiert: In Dutzenden Hühnerfleisch-Produkten sollen multiresistente Keime stecken. Einer Initiative für bessere Haltung will der Discounter aber nicht beitreten.

Staatsanwaltschaft ermittelt gegen hessische Lebensmittelfirma - Sebastian Gollnow / dpa

Staatsanwaltschaft ermittelt gegen hessische Lebensmittelfirma - Sebastian Gollnow / dpa

Offenbar tödliche Hygienemängel Staatsanwaltschaft ermittelt gegen hessische Lebensmittelfirma

Mindestens vier Menschen erkrankten nach dem Verzehr verkeimter Lebensmittel, einer soll daran gestorben sein: In Südhessen nehmen Strafverfolger eine Firma ins Visier, die belastete Gurken geliefert haben soll.

Ferrero weitet Rückruf auf Neuseeland aus - Caren Firouz / REUTERS

Ferrero weitet Rückruf auf Neuseeland aus - Caren Firouz / REUTERS

Salmonellenverdacht Ferrero weitet Rückruf auf Neuseeland aus

Die Rückrufaktion bei Ferrero erreicht nun auch Neuseeland. Dort müssen alle in Belgien hergestellten Süßigkeiten der Marke Kinder aus den Regalen. Das Unternehmen stellt sich auf Einbußen im Ostergeschäft ein.

Behörden rufen nach Todesfall durch Ecstasy in Champagnerflasche zu Vorsicht auf - Armin Weigel / dpa

Behörden rufen nach Todesfall durch Ecstasy in Champagnerflasche zu Vorsicht auf - Armin Weigel / dpa

Vermutlich Drogenschmuggel Behörden rufen nach Todesfall durch Ecstasy in Champagnerflasche zu Vorsicht auf

Es gab bereits einen Toten und mehrere Verletzte, nachdem Restaurantgäste vermeintlich Champagner der Marke »Moët & Chandon« getrunken hatten. Möglicherweise sind noch weitere Flaschen mit der Droge MDMA im Umlauf.

Wie ein deutscher Chemiker gegen Lebensmittelpanscher kämpfte - Library of Congress

Wie ein deutscher Chemiker gegen Lebensmittelpanscher kämpfte - Library of Congress

Tod im Topf Wie ein deutscher Chemiker gegen Lebensmittelpanscher kämpfte

Tee mit Gift, Bittersalz im Bier, Gips und Kalk im Brot – in London deckte Friedrich Accum vor gut 200 Jahren Betrügereien mit Lebensmitteln auf. Dafür landete er selbst in Teufels Küche. Von Martin W. Angler

Vanille-Extrakte enthalten oft nur wenig Vanille – Schoten haben das beste Aroma - Anna Mardo / Moment / Getty Images

Vanille-Extrakte enthalten oft nur wenig Vanille – Schoten haben das beste Aroma - Anna Mardo / Moment / Getty Images

Stiftung Warentest Vanille-Extrakte enthalten oft nur wenig Vanille – Schoten haben das beste Aroma

Ob in duftenden Kipferln oder warmem Pudding: Zu Weihnachten hat Vanille Konjunktur. Die Stiftung Warentest deckte nun auf, dass in vielen hierfür verwandten Pasten und Extrakten kaum etwas von dem edlen Gewürz steckt.

»Solange die Chinesen Pfötchen wollen, liefern wir sie« - Thomas Rabsch / DER SPIEGEL

»Solange die Chinesen Pfötchen wollen, liefern wir sie« - Thomas Rabsch / DER SPIEGEL

Billigfleisch-Patriarch Tönnies »Solange die Chinesen Pfötchen wollen, liefern wir sie«

Schlachtbaron Clemens Tönnies über sein Image als Sklavenhalter, wie er die Landwirtschaft umbauen möchte – und warum er die Tierbestände reduzieren will. Ein SPIEGEL-Gespräch von Jürgen Dahlkamp und Nils Klawitter

Meica ruft Bratmaxe-Würste zurück – möglicher Kontakt mit Kältemittel - DPA

Meica ruft Bratmaxe-Würste zurück – möglicher Kontakt mit Kältemittel - DPA

Lebensmittelindustrie Meica ruft Bratmaxe-Würste zurück – möglicher Kontakt mit Kältemittel

Haben Sie Grillgut fürs Wochenende eingekauft? Dann schauen Sie sicherheitshalber noch mal auf die Packung: Der Wursthersteller Meica hat mehrere Chargen seiner Bratwurstmarke Bratmaxe zurückgerufen.

Desinfektionsmittel in der Schlagsahne - Karl-Josef Hildenbrand / DPA

Desinfektionsmittel in der Schlagsahne - Karl-Josef Hildenbrand / DPA

Bilanz der Lebensmittelkontrolleure Desinfektionsmittel in der Schlagsahne

Lebensmittelkontrolleure haben im vergangenen Jahr wieder etliche Missstände in der Lebensmittelbranche festgestellt. Einige eklige Dinge sind besonders häufig.

"Wir reinigen jedes Blech" - Bernd Thissen / DPA

"Wir reinigen jedes Blech" - Bernd Thissen / DPA

Mäuse bei Bäckerei-Kette "Wir reinigen jedes Blech"

In Nordrhein-Westfalen musste eine Bäckerei-Kette schließen, weil sich in der zentralen Produktionsstätte Mäuse eingenistet hatten. Nun können die Filialen wieder öffnen - doch die betroffene Backstube noch nicht.

"Hohes Quieken, grimmiges Grunzen, qualvolles Wimmern" - Library of Congress

"Hohes Quieken, grimmiges Grunzen, qualvolles Wimmern" - Library of Congress

Wiege der Fleischindustrie "Hohes Quieken, grimmiges Grunzen, qualvolles Wimmern"

Albtraum im Akkord: 1865 öffnete in Chicago die größte Fleischfabrik der Welt. Für Billigsteaks wurden schon damals Lohnsklaven aus Osteuropa ausgebeutet. Sozialist Sinclair versuchte, die Welt aufzurütteln - und traf nur in die Magengrube. Von Katja Iken

Klöckner sagt, Fleisch sei oft zu billig - Britta Pedersen/ DPA

Klöckner sagt, Fleisch sei oft zu billig - Britta Pedersen/ DPA

Krisengipfel Klöckner sagt, Fleisch sei oft zu billig

Angesichts breiter Kritik an Billigpreisen für Fleisch will Agrarministerin Klöckner am Freitag über Konsequenzen beraten. Doch das Treffen sorgt schon im Vorfeld für massive Verärgerung.

Städtebund warnt vor sozialen Konflikten durch Corona - David Inderlied/ dpa

Städtebund warnt vor sozialen Konflikten durch Corona - David Inderlied/ dpa

Arbeiten im Schlachthof Städtebund warnt vor sozialen Konflikten durch Corona

Bei Tönnies und anderen Fleischfabriken brach Corona aus. Man dürfe den Beschäftigten, die in beengten Verhältnissen wohnen, keinen Vorwurf machen, warnt der Städtebund. Grünenpolitiker Hofreiter schlägt einen Boykott vor.

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