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Pferdefleischskandal - DER SPIEGEL

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Pferdefleischskandal

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Ermittler fassen mutmaßliche Hintermänner von Pferdefleischskandal - Caroline Seidel/ picture alliance / dpa

Ermittler fassen mutmaßliche Hintermänner von Pferdefleischskandal - Caroline Seidel/ picture alliance / dpa

66 Festnahmen Ermittler fassen mutmaßliche Hintermänner von Pferdefleischskandal

Vor vier Jahren erschütterte ein Pferdefleischskandal Europa. Nun ist den Ermittlern bei der Suche nach den Verantwortlichen offenbar der entscheidende Schlag gelungen.

Haftstrafe für niederländischen Händler Willy Selten - Koen Verheijden/ AFP

Haftstrafe für niederländischen Händler Willy Selten - Koen Verheijden/ AFP

Pferdefleischskandal Haftstrafe für niederländischen Händler Willy Selten

Millionen Verbraucher ekelten sich 2013 über als Rind deklariertes Pferdfleisch in Lebensmitteln. Nun ist der Hauptverdächtige in dem Fall zu zweieinhalb Jahren Haft verurteilt worden.

Nur jedes zweite Hackfleisch ist gut - Patrick Pleul/ dpa

Nur jedes zweite Hackfleisch ist gut - Patrick Pleul/ dpa

Stiftung Warentest Nur jedes zweite Hackfleisch ist gut

Hackfleisch enthält oft gesundheitsgefährdende Keime, manchmal sogar Salmonellen. Bei einer Untersuchung der Stiftung Warentest schnitt nur knapp die Hälfte der Produkte "gut" ab. Am unbedenklichsten war Bio-Ware.

Was wurde eigentlich aus... dem Pferdefleischskandal? - Carsten Rehder/ dpa

Was wurde eigentlich aus... dem Pferdefleischskandal? - Carsten Rehder/ dpa

Neue Serie Was wurde eigentlich aus... dem Pferdefleischskandal?

Pferd in der Lasagne, Pferd in den Tortelloni: Vor anderthalb Jahren ekelten sich Millionen Verbraucher über als Rind deklariertes Pferdfleisch in Lebensmitteln. Hat sich seitdem etwas geändert? Das Ergebnis einer Recherche ist bestürzend. Von Claus Hecking

Tausend Tonnen falsch deklariertes Fleisch nach NRW geliefert - Carsten Rehder/ dpa

Tausend Tonnen falsch deklariertes Fleisch nach NRW geliefert - Carsten Rehder/ dpa

Lebensmittelskandal Tausend Tonnen falsch deklariertes Fleisch nach NRW geliefert

Der Pferdefleischskandal ist größer als bislang angenommen. Rund tausend Tonnen falsch deklarierte Waren sollen nach Nordrhein-Westfalen geliefert worden sein. Die Behörden überprüfen nun erneut Proben auf mögliche Gesundheitsgefahren.

Tonnenweise verdächtiges Fleisch in NRW aufgetaucht - SPIEGEL ONLINE

Tonnenweise verdächtiges Fleisch in NRW aufgetaucht - SPIEGEL ONLINE

Niederländische Schlachterei Tonnenweise verdächtiges Fleisch in NRW aufgetaucht

Drei deutsche Betriebe sollen betroffen sein: Eine niederländische Großschlachterei hat Behörden zufolge Teile ihrer Ware mit Pferdefleisch vermischt. 19 Tonnen davon wurden nach Nordrhein-Westfalen verkauft.

"Ein weiterer Pferdefleischskandal ist jederzeit möglich" - CHRISTIAN HARTMANN/ REUTERS

"Ein weiterer Pferdefleischskandal ist jederzeit möglich" - CHRISTIAN HARTMANN/ REUTERS

Falsche Kennzeichnung "Ein weiterer Pferdefleischskandal ist jederzeit möglich"

Pferd in Lasagne, Ravioli, Hackbällchen: Vor einem Jahr tauchte falsch deklariertes Fleisch auch in deutschen Supermärkten auf. Der öffentliche Aufschrei war groß, die Behörden zeigten sich betroffen und versprachen umgehend Abhilfe: Mehr Kontrollen, höhere Strafen und eine Task-Force. Passiert ist bisher wenig. Von Nicolai Kwasniewski

Niederlande rufen 28.000 Tonnen Fleisch zurück - Hendrik Schmidt/ dpa

Niederlande rufen 28.000 Tonnen Fleisch zurück - Hendrik Schmidt/ dpa

Verdacht auf Pferdehack Niederlande rufen 28.000 Tonnen Fleisch zurück

Große Mengen Rindfleisch aus den Niederlanden sind möglicherweise mit Pferdefleisch vermischt worden. Die niederländische Lebensmittelaufsicht untersucht rund 28.000 Tonnen verdächtiges Hack. Ob falsch deklarierte Lebensmittel nach Deutschland gelangt sind, ist noch unklar.

Großrazzia bei Pferdefleischhändlern in Frankreich - A2800 epa Guillaume Horcajuelo/ dpa

Großrazzia bei Pferdefleischhändlern in Frankreich - A2800 epa Guillaume Horcajuelo/ dpa

Illegaler Verkauf Großrazzia bei Pferdefleischhändlern in Frankreich

Französische Ermittler haben eine Razzia bei Reitställen und Unternehmen in elf Departements gestartet. Der Verdacht: Pferde aus der Pharmaforschung könnten illegal für die Lebensmittelproduktion geschlachtet worden sein.

Warnung des EU-Parlaments Lebensmittelbetrug in Europa weitet sich aus

Brüssel schlägt Alarm: In der Lebensmittelbranche wird offenbar zunehmend getäuscht und betrogen. Die Entdeckungsrisiken seien gering und die Strafen zu niedrig, schreibt der Umweltausschuss im EU-Parlament in einem Berichtsentwurf. Auch Calamari stehen unter Ekelverdacht. Von Nicolai Kwasniewski

Herkunfts-Label könnte Fleisch massiv verteuern - Vadim Ghirda/ AP

Herkunfts-Label könnte Fleisch massiv verteuern - Vadim Ghirda/ AP

Bericht der EU-Kommission Herkunfts-Label könnte Fleisch massiv verteuern

Eine Herkunftskennzeichnung für Fleisch könnte für Verbraucher teuer werden. Zusätzliche Kosten von bis zu 50 Prozent seien möglich, warnt die Europäische Kommission. Der Preisanstieg könnte fast komplett auf den Konsumenten abgewälzt werden.

Der Ehec-Skandal, der nie aufgeklärt wurde - Sean Gallup/ Getty Images

Der Ehec-Skandal, der nie aufgeklärt wurde - Sean Gallup/ Getty Images

Neue Erkenntnisse zur Epidemie 2011 Der Ehec-Skandal, der nie aufgeklärt wurde

Hat die Bundesregierung die Öffentlichkeit im Ehec-Skandal 2011 getäuscht? Nachdem mehr als 3800 Menschen am Darmkeim Ehec erkrankt waren, präsentierten die Behörden den angeblichen Verursacher. In Wirklichkeit aber wurden laut Foodwatch nur ein Zehntel der Fälle auf ihn zurückgeführt. Von Nicolai Kwasniewski

Kontrolleure melden Hunderte gefährliche Lebensmittel aus China - Oliver Berg/ dpa

Kontrolleure melden Hunderte gefährliche Lebensmittel aus China - Oliver Berg/ dpa

EU-Bericht Kontrolleure melden Hunderte gefährliche Lebensmittel aus China

Schimmelgifte, Pestizide, Allergene: Immer wieder gelangen verseuchte Lebensmittel nach Europa, die der Gesundheit schaden können. Der Jahresbericht der EU-Kommmission offenbart, welche Produkte besonders auffallen - und woher sie kommen.

Skandal-Pferdefleisch ist gesundheitlich unbedenklich - Sean Gallup/ Getty Images

Skandal-Pferdefleisch ist gesundheitlich unbedenklich - Sean Gallup/ Getty Images

Medikamentenreste Skandal-Pferdefleisch ist gesundheitlich unbedenklich

Entwarnung für die europäischen Verbraucher: Das in Lasagnen und andere Fertigprodukte eingeschmuggelte Pferdefleisch enthält kaum gefährliche Medikamentenrückstände, heißt es in einem EU-Bericht. Probleme drohten erst nach dem Genuss Hunderter Pferde-Hacksteaks, sagte ein Sprecher.

Forscher finden viel Pferdefleisch in Frankreich - Vadim Ghirda/ AP

Forscher finden viel Pferdefleisch in Frankreich - Vadim Ghirda/ AP

DNA-Tests Forscher finden viel Pferdefleisch in Frankreich

In einer großangelegten Aktion haben Forscher nach falsch deklariertem Pferdefleisch in Europa gefahndet. Die Ergebnisse zeigen laut einem Agenturbericht große regionale Unterschiede: In Frankreich ist demnach jede achte Probe ein Treffer, in Deutschland liegt die Quote bei gerade 3,4 Prozent.

Gabriel fordert europäische Lebensmittelpolizei - Maurizio Gambarini/ dpa

Gabriel fordert europäische Lebensmittelpolizei - Maurizio Gambarini/ dpa

Pferdefleischskandal Gabriel fordert europäische Lebensmittelpolizei

Europa bekommt den Pferdefleischskandal nicht in den Griff. Die Aufklärung scheitere am europäischen Kompetenzwirrwarr, meint Sigmar Gabriel. Der SPD-Chef fordert deshalb eine länderübergreifende Lebensmittelpolizei.

Skandal trifft 124 deutsche Betriebe - Koen Verheijden/ AFP

Skandal trifft 124 deutsche Betriebe - Koen Verheijden/ AFP

Pferdefleisch Skandal trifft 124 deutsche Betriebe

Der neue Pferdefleisch-Verdacht trifft zahlreiche deutsche Betriebe. Laut Verbraucherministerium haben 124 Händler, Metzger und Lebensmittelfirmen falsch deklariertes Fleisch aus den Niederlanden bezogen. Betroffen seien 14 von 16 Bundesländern.

Niederlande rufen 50.000 Tonnen Fleisch zurück - Ilvy Njiokiktjien/ dpa

Niederlande rufen 50.000 Tonnen Fleisch zurück - Ilvy Njiokiktjien/ dpa

Möglicher Pferde-Anteil Niederlande rufen 50.000 Tonnen Fleisch zurück

Die Ware ging auch nach Deutschland: Niederländische Behörden rufen rund 50.000 Tonnen verdächtiges Fleisch zurück. Womöglich ist darin Pferdefleisch enthalten. Ein Teil davon könnte bereits verzehrt worden sein.

Belgien wirft deutschen Schlachtern Sozialdumping vor - ? Alex Grimm / Reuters/ REUTERS

Belgien wirft deutschen Schlachtern Sozialdumping vor - ? Alex Grimm / Reuters/ REUTERS

Beschwerde bei EU Belgien wirft deutschen Schlachtern Sozialdumping vor

Wenig Geld und wenig Absicherung: Belgien wirft deutschen Schlachthöfen vor, Bulgaren und Rumänen zu Dumpinglöhnen zu beschäftigen. Jetzt legte die belgische Regierung Beschwerde bei der EU-Kommission ein - aus Sorge um die eigene Fleischindustrie.

Einmal gefolterte Pute, bitte - Denis Becker

Einmal gefolterte Pute, bitte - Denis Becker

Diplomarbeit über Fleisch Einmal gefolterte Pute, bitte

Pferd im Hack, Schimmel im Futtermais: Die industriellen Fleischhersteller produzieren immer wieder Ekelskandale. Diplom-Designer Denis Becker hat Fotos aus Mastbetrieben mit leckeren Kochrezepten garniert. Bei den Fakten zu den Bildern dreht sich einem allerdings der Magen um.

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